Inventarea gogoşii în forma de inel este atribuită unui marinar american, Mason Gregory, iar o legendă a localităţii Maine în care a trăit acesta, povesteste cum căpitanul şi-a înfipt gogoaşa într-una din spiţele roţii de manevrare a vaporului şi s-a îndrăgostit pe loc de idee. Justificări mai pragmatice atribuie apariţia gogoşii în formă de inel unei necesităţi de a grăbi procesul de prăjire şi de a elimina totodată un neajuns important: mijlocul crud al gogoşii.
Mini gogoşile ”DANNY DONUTS” se remarcă prin forma pe care o au şi prin modul de preparare. Se pregătesc în faţa clienţilor, la comandă, iar datorită ingredientelor folosite aroma şi gustul sunt diferite de cele ale altor gogoşi.
PRODUSUL ”DANNY DONUTS” NU CONŢINE ADITIVI
Adaosuri semnificative privind potenţarea produsului final, se obţin prin pudrarea mini gogoşilor cu zahăr şi scorţişoară sau diferite topping-uri: ciocolată, caramel, fructe de pădure, zmeură.
Prăjirea se face în ulei vegetal de cea mai bună calitate, iar maşina automată are grijă atât de întoarcerea mini gogoşilor pe ambele părţi pentru o prăjire uniformă cât şi de timpul alocat acestei operaţiuni.
Vâzarea mini gogoşilor se face la porţie (în cutii de
12 bucăţi
sau 24 bucăţi) pot fi servite calde sau reci,
şi au termen de
valabilitate 48 de ore, păstrate în
ambalaj
sau 72 de ore în vid.
